CARA MEMASAK PULUT KUNING DITANAK

BISMILLAH.. SALAM

Ssebenarnya Manjer ni bukanla pandai memasak.. dan apa yang Manjer share ni ikut pengalaman Manjer jerk.. kebiasaannya masakan yg tak pernah Manjer wat, Manjer akan tgk youtube ke.. resepi orang lain ke.. hEHEHEE..

Ok.. Manjer share cara menanak pulut kuning bagi mereka yang takde pengukus 

CARA MEMASAK PULUT KUNING DITANAK

Bahan-bahan

1) Beras Pulut 2 Cawan

2) Air 1 Cawan

3) Santan 1/2 kotak atau separuh biji kelapa

4) sedikit garam

5) sehelai Daun pandan

6) sedikit serbuk kunyit

Cara memasak pulut kuning ditanak

1) Mula-mula Manjer cuci beras pulut dan toskan, masuk ke dalam periuk, dan masukkan air.

2) Manjer masukkan santan dan garam sekali bersama serbuk kunyit sebagai pewarna. Boleh tambah serbuk kunyit mengikut pilihan kepekatan warna pulut kuning anda. Garam tu pun Manjer letak secubit rasa jerk.. 

3) Letak daun pandan untuk bau pulut yang wangi

4) Manjer kacau semua sebati dan pasangkan api yg sederhana kecil

5) Tutup tudung periuk dan kena sentiasa perhatikan pulut ketika hampir kering takut menjadi kerak

6) Apabila dah menggelegak.. kacau sedikit dari bawah ke atas kemudian tutup dan bila pulut dah kering sedikit, manjer kacau perlahan-lahan lagi dan kecilkan api yang paling kecil. bila agak2 dah masak sepenuhnya boleh la dihidangkan bersama rendang atau kari ataupun sambal ikan bilis.. 

*kalau rasa air tidak cukup dan nampak terlalu kering boleh tambah air sedikit dari masa ke semasa.. 

SELAMAT MENCUBA DARI MANJER